VOCABOLARIO LAGUNARE
Santonico (Artemisia coerulescens)
di Pino Sartori
[san-tò-ni-co] s.m. (pl. -ci)
Botanica. Pianta officinale della famiglia delle Composite simile all’assenzio, e detta anche assenzio litorale (Artemisia coerulescens, Artemisia maritima), di origine orientale, dai cui capolini, disseccati prima della fioritura, viene estratta la santonina che ha proprietà febbrifughe. Vive sui terreni salini del litorale, sulle barene, come a Campalto, ma anche in incolti salsi ed argillosi dell’immediato entroterra.
Qui la descrizione di Giuseppe Boerio
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La richezza del contadin, sta nel fosso e nel cavin.